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…pour un dîner à la maison…
Un anniversaire, des amis de passage, un dîner à deux : le chef à domicile s’adapte à votre cuisine, à votre table et au nombre de convives.
Dîner privé · Anniversaire · Dîner à deux
Demander un devisChef privé
Le restaurant vient jusqu’à vous…
Faire appel à un chef privé, à Nouméa ou ailleurs en Nouvelle-Calédonie, c’est profiter pleinement de vos invités. La Brigade des Chefs compose avec vous un menu sur mesure, selon vos goûts, vos envies, vos allergies et vos contraintes alimentaires.
Dîner à l’assiette, cocktail dînatoire ou autre format : nous préparons votre menu et assurons sa mise en œuvre et le service sur le lieu de votre réception. Vous profitez du moment, nous prenons soin de vos invités.
- Un menu sur mesure, adapté à vos goûts et besoins alimentaires
- Des produits de saison sélectionnés avec soin
- Le plaisir de recevoir, nous nous occupons du reste
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…un repas de groupe, pour une occasion ou un séjour…
En villa, en gîte ou dans le lieu de votre choix, la Brigade vous accompagne pour un repas ponctuel ou tout au long de votre séjour. En famille ou entre amis, nous imaginons des menus adaptés aux goûts et aux besoins de chacun, pour que vous profitiez pleinement du moment. Nous nous déplaçons partout en Nouvelle-Calédonie selon le projet.
Repas de groupe · Séjours privés · En famille ou entre amis
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…ou un mariage à votre image.
À la maison ou dans le lieu de votre choix, la Brigade imagine avec vous un menu pour célébrer votre mariage. Cocktail, buffet ou dîner à l’assiette : nous adaptons la prestation à vos envies, au lieu et au nombre d’invités.
Mariages · Repas de famille
Demander un devisComment ça se passe
De l’idée à l’assiette
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Échangeons sur votre projet
Vous nous contactez, puis Élodie vous propose un rendez-vous téléphonique pour mieux comprendre l’occasion, vos attentes, vos envies et votre budget. Cet échange nous permet de construire une prestation véritablement sur mesure.
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Composons votre menu et votre projet
Wistan et l’équipe imaginent un menu adapté à vos envies et à vos besoins. Ensemble, nous affinons les saveurs, le format du service et l’ambiance souhaitée, en tenant compte du lieu, pour créer une prestation qui vous corresponde parfaitement.
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Profitez de votre réception
Le jour venu, la Brigade prépare et met en place la prestation selon le format choisi : cocktail dînatoire, buffet ou dîner à l’assiette. Nous prenons soin de chaque détail prévu ensemble pour que vous profitiez pleinement de vos invités.
Vos questions
Quelques réponses pour vous guider
Où peut intervenir la Brigade ?
Nous intervenons à Nouméa, dans le Grand Nouméa et partout en Nouvelle-Calédonie selon votre projet. Vous envisagez une prestation ailleurs, y compris à l’international ? Parlons-en : nous étudions les possibilités avec vous et adaptons notre organisation au lieu choisi. Nous intervenons également à bord de catamarans et de yachts, pour une journée ou une croisière, avec un chef privé ou une prestation traiteur. Découvrir nos prestations à bord
Peut-on faire appel à la Brigade pour un mariage ?
Oui, pour un mariage en petit comité comme pour une grande réception, notre équipe vous accompagne. Cocktail, buffet ou dîner à l’assiette : nous imaginons avec vous une prestation adaptée à vos envies, au lieu et au nombre d’invités.
Combien coûte une prestation de chef privé ?
Le tarif dépend du menu, du nombre de convives, du lieu et du niveau de service souhaité. Chaque projet fait l’objet d’un devis personnalisé, étudié selon vos envies et votre budget. Buffet, cocktail dînatoire ou dîner à l’assiette : nous vous conseillons le format le plus adapté à votre réception.
Comment se passe la réservation ?
Contactez-nous via le formulaire, par téléphone ou par email. Élodie échange avec vous pour préciser vos envies, puis la Brigade vous propose un menu et un devis personnalisés. Votre réservation est confirmée après acceptation du devis et réception d’un acompte de 30 % du montant total de la prestation.
Le menu s’adapte-t-il aux allergies et aux régimes alimentaires ?
Oui, chaque menu est conçu sur mesure, en tenant compte de vos goûts, de vos allergies, de vos intolérances et de vos régimes alimentaires. Précisez-les dès nos premiers échanges pour que nous puissions vous proposer des préparations adaptées, tout en conservant le plaisir et la créativité de votre menu.
La Brigade, c’est aussi…
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Un chef privé à bord ou une prestation traiteur livrée sur votre catamaran ou votre yacht : pour un déjeuner, une soirée, une journée ou une croisière de plusieurs jours, nous adaptons notre offre à vos envies.
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Parlons de votre projet
Dites-nous l’essentiel : Élodie vous rappelle pour imaginer la suite avec vous.
- Téléphone54 12 45
- WhatsApp+687 54 12 45
- Courriellabrigadedeschefsnc@gmail.com